台灣水果主要產區與國際來源
- 新竹與苗栗｜新竹柿子、苗栗草莓
- 中部｜台中水梨與香蕉、南投百香果、彰化葡萄
- 南部｜嘉義鳳梨、台南芒果、高雄芭樂與蜜棗、屏東蓮霧
- 東部｜台東釋迦、花蓮西瓜
常見進口來源
市面上可見日本蘋果、紐西蘭奇異果、智利櫻桃、美國藍莓與泰國榴槤。供應會隨季節與批次改變，選購時請看當批標示。
水果產地有哪些？水果主要產區、產地特色與外觀口感差異
買水果時想知道從哪裡來，可以先看產地標示，再比較外觀、熟度和價格。這裡整理台灣各地的代表水果、常見進口來源，以及選購時看得見、吃得到的差異。
6 種代表水果與主要產區
- 芭樂｜高雄、彰化、台南
- 果肉扎實清脆，選購時可比較香氣與熟度。
- 香蕉｜屏東、高雄、台中、南投
- 熟成後香氣漸濃，果肉由結實轉為綿密。
- 鳳梨｜嘉義、屏東
- 比較果肉汁水與酸甜平衡。
- 芒果｜台南、屏東
- 可從果香、甜度與果肉纖維感比較。
- 葡萄｜彰化、南投
- 留意果皮厚薄、香氣和酸甜感。
- 釋迦｜台東
- 熟果柔軟，甜味鮮明。
同一產區也會因採收熟度、栽培條件與運送保存方式而有不同口感。
不同產地的水果，外觀、口感與價格怎麼比？
外觀與口感
圖中以日本與紐西蘭蘋果、紐西蘭的綠肉與金黃果肉奇異果，以及台灣紫黑葡萄與美國青葡萄示範。選購時可看果皮色澤、果肉質地與汁水，再比較酸甜和香氣。同一國家也可能有不同果肉顏色和口感。
價格與產地直送
先比同等級、同尺寸的每公斤價格，再看是否含運費。產季、供應量、運輸和包裝都會影響售價。
依水果查產地
常見水果產地
芭樂產地在哪？
認識高雄、彰化、台南等芭樂產區，從果皮、果肉與口感比較選購差異。
香蕉產地在哪？
查屏東、高雄、台中與南投香蕉產區，對照果皮外觀與口感。
鳳梨產地在哪？
查台灣五個代表產區，比較鳳梨果實外觀、果香與酸甜口感。
芒果產地在哪？
查看台南、屏東與高雄的芒果產區，對照六地特色、外觀與口感。
葡萄產地在哪？
認識國產葡萄與五個進口來源，對照果粒外觀、香氣與口感。
蘋果產地在哪？
認識國產蘋果與五個進口來源，對照果粒外觀、香氣與口感。
木瓜產地在哪？
查看台灣木瓜主要產區，對照六地的果肉外觀與口感。
柿子產地在哪？
查台灣柿子產區分布，對照六地果園特色、果實外觀與口感。
水梨產地在哪？
查臺中、苗栗與新竹的代表梨園，對照水梨外觀與口感。
荔枝產地在哪？
查看台灣荔枝六個代表產區，比較果皮外觀與果肉口感。
龍眼產地在哪？
查看台灣龍眼六個代表產區，比較果殼、果形與口感。
釋迦產地在哪？
查臺東與臺南歸仁的釋迦產區，比較果形、鱗目與口感。
蓮霧產地在哪？
查屏東、高雄與嘉義的蓮霧產區，比較果形、色澤與口感。
火龍果產地在哪？
查台灣火龍果產區，對照紅肉與白肉示例的外觀及口感。
百香果產地在哪？
認識埔里大坪頂及其他栽培地，比較果汁囊外觀、香氣與酸甜。
瓜果類產地
西瓜產地在哪？
查看台灣西瓜主要產區，比較六地的栽培環境與果肉口感。
美濃瓜產地在哪？
查看高雄、嘉義、屏東與雲林的產區示例，比較果肉外觀與口感。
哈密瓜產地在哪？
查看宜蘭壯圍及新疆傳統產地，對照果肉外觀與口感。
光皮洋香瓜產地在哪？
看臺南、嘉義和雲林的洋香瓜栽培地，對照果皮、果肉與口感。
柑橘類產地
橘子產地在哪？
查六個代表性椪柑產區，對照果皮色澤與酸甜口感。
柳丁產地在哪？
查古坑、斗六、竹崎、六甲、東山與中寮，對照柳丁果肉和酸甜。
柚子產地在哪？
查看六個文旦柚代表產區，比較外觀、汁水與香氣。
葡萄柚產地在哪？
查看六處代表栽培地，對照果肉色澤與酸甜風味。
檸檬產地在哪？
查屏東與高雄六處栽培地，比較果皮、酸香與汁水。
金棗產地在哪？
查宜蘭員山與礁溪六處產地，對照金棗外觀與風味。
桃李梅杏與櫻桃產地
桃子產地在哪？
查六處桃子栽培地，對照白肉、黃肉與脆嫩口感。
李子產地在哪？
查台灣李子代表產地，比較果皮外觀與酸甜。
梅子產地在哪？
查南投、高雄與花蓮六處產地，比較鮮梅與加工風味。
杏桃產地在哪？
查六個杏桃生產國，比較鮮果與杏桃乾。
櫻桃產地在哪？
查六個甜櫻桃生產國，比較果皮、脆度與酸甜。
莓果類產地
草莓產地在哪？
查看大湖與其他五處草莓產區，對照果形與酸甜口感。
桑葚產地在哪？
查看六處桑葚產地，比較果形、色澤與酸甜。
藍莓產地在哪？
查看六個藍莓生產國家，比較果粉、果色與酸甜口感。
蔓越莓產地在哪？
認識美國與加拿大的蔓越莓產區，看看鮮果、果乾與原汁的酸味差異。
覆盆莓產地在哪？
認識六個覆盆莓代表產地，比較果色、熟度與酸甜口感。
黑莓產地在哪？
認識六個黑莓代表產地，比較熟度與酸甜口感。
醋栗產地在哪？
查看六個醋栗產地，比較果色、熟度、酸度與香氣。
熱帶水果產地
楊桃產地在哪？
查看台灣六處楊桃產區，比較果色、脆度與甜酸口感。
酪梨產地在哪？
查看六個酪梨代表產地，比較綠皮與深色果皮、果形及口感。
椰子產地在哪？
查看六個椰子代表產地，比較椰水與椰肉的風味。
榴槤產地在哪？
查看六個榴槤代表產地，比較六種榴槤的香氣、口感與甜苦層次。
特色水果產地
枇杷產地在哪？
查看台灣六處枇杷產區，比較果肉色澤、果形與口感。
棗子產地在哪？
查看高屏六處蜜棗產區，比較果形、果色與甜脆口感。
水果產地常見問題
水果的原產地和販售標示的產地有什麼差別？
原產地在討論作物歷史時，通常指水果起源或早期馴化的地區。買水果時，想知道手上這批果實從哪裡來，應看包裝或賣場的產地標示。
怎麼查一種水果在台灣的最大產地？
先決定要比種植面積、收穫面積或產量，再以農業部統計的同一年度、同一果品項目比較各縣市。
產地直送的水果怎麼比價？
先對齊品項、等級、尺寸與淨重，再將運費算入每公斤價格。禮盒也要看包裝與規格，才容易和散裝零售價比較。