台灣草莓主要產區分布
- 苗栗大湖草莓產區
- 苗栗獅潭草莓產區
- 苗栗卓蘭草莓產區
- 新竹關西草莓產區
- 臺北內湖草莓產區
- 南投國姓草莓產區
地圖選列六處代表性草莓產地。
草莓產地在哪？台灣主要產區、果實外觀與口感差異
台灣草莓以苗栗大湖為主要產區，獅潭、卓蘭、新竹關西、臺北內湖和南投國姓也有栽培。先看地圖找產地，再用果實圖比較草莓的色澤、香氣、酸甜與果肉軟硬。
六處台灣草莓產區有哪些特色？
苗栗大湖
台灣主要草莓產區，草莓果園集中。
苗栗獅潭
山麓丘陵可見草莓栽培。
苗栗卓蘭
苗栗南部也有草莓果園。
新竹關西
丘陵地帶可見草莓果園。
臺北內湖
白石湖一帶有近郊草莓園。
南投國姓
中部丘陵地帶也有草莓栽培。
草莓果實外觀與口感怎麼比？
挑選時可先看果形與色澤，再比較香氣、酸甜和果肉軟硬。以下是圖中的品種示例，實際口感會隨成熟度與栽培條件而變。
- 豐香草莓（桃園1號）｜紅色、紡錘至圓錐形，香甜偏軟。
- 香水草莓｜紅色圓錐形，酸甜適中，果肉較緊實。
- 紅冠草莓（桃園4號）｜果實較大，圖例略呈不規則扇形，口感較鬆軟。
- 蘋果草莓（天來1號）｜紅色圓錐形，果肉緊實，帶淡淡蘋果香。
- 桃薰草莓（粉紅草莓）｜淡粉紅、近圓形，果肉柔軟，帶水蜜桃香。
- 台農1號草莓｜成熟果實呈紅色，圖例口感Q彈，帶奶香與果酸。
草莓產地常見問題
台灣草莓主要產地在哪？
苗栗大湖是主要產區。苗栗獅潭、卓蘭、新竹關西、臺北內湖和南投國姓也有草莓栽培。
同一產區的草莓口感都一樣嗎？
果肉軟硬、香氣和酸甜會隨品種、成熟度及栽培條件而變。買草莓時可一起看產地和品種標示。
買回家後，可查看草莓保存指南，查常溫與冷藏的保存方法、適合溫度及能放幾天。