石榴汁常見問題
石榴汁要加水嗎？
用果汁機可從籽粒 200 公克配冷開水 50～100 毫升試起。直接壓榨可以不加水。
石榴汁要加糖嗎？
先試原味。覺得太酸可少量加蜂蜜，甜度夠就省略。
石榴汁要去皮、去白膜嗎？
使用果汁機時，先去掉外皮與白膜，只取籽粒。低速短打後再濾除裡面的硬種子。
石榴汁要過濾嗎？
果汁機打完建議用細網濾除種子和果渣。壓榨後若混入果渣或白膜，也可再過濾一次。
石榴汁加什麼水果好喝？
喜歡清甜，可先用石榴汁 150 毫升搭配無加糖蘋果汁 50 毫升，再依果實酸度調整。
石榴汁可以加牛奶嗎？
石榴汁偏酸，混合牛奶可能出現絮狀凝結。想保留原本的清爽口感，可改用冷開水調濃淡。
石榴汁用果汁機還是榨汁機？
家裡有果汁機就能低速短打再過濾。喜歡濃郁原汁，可選適用石榴的壓榨器或依機型說明使用慢磨榨汁機。
石榴汁可以放多久？
以現榨現喝為佳。未喝過的部分用乾淨容器密封，立即冷藏並盡量當天喝完。瓶裝產品依標示保存。
石榴汁熱量怎麼估？
會隨果實、出汁量和添加物改變。加水會稀釋每 100 毫升的熱量，蜂蜜或蘋果汁則會增加整份熱量。市售產品可按營養標示與實際飲用量換算。
石榴汁哪裡買？
可向鮮果汁店詢問有無當季現榨品項，也可在食品賣場找瓶裝石榴汁，確認果汁含量和有沒有額外加糖。