特色水果有哪些？
甘蔗
汁水清甜，咀嚼時有纖維爽脆感
認識甘蔗 →
枇杷
果肉柔嫩、酸甜清香，重點看果皮與完整度
認識枇杷 →
棗子
清脆多汁、甜味爽口，常見名稱包含蜜棗、青棗、台灣棗與印度棗
認識棗子 →
樹葡萄
也常被稱為嘉寶果，果實長在樹幹上，果肉多汁、酸甜細緻
認識樹葡萄 →
神秘果
小巧紅果，含會改變酸味感受的 miraculin
認識神秘果 →
諾麗果
果實氣味鮮明，市場多見特殊通路與加工型態
認識諾麗果 →
洛神
食用重點是肥厚紅色花萼，酸香鮮明
認識洛神 →
楊梅
酸甜多汁、果香鮮明，果粒完整與新鮮度很重要
認識楊梅 →
奇異果
酸甜清爽、果肉多汁，並可再比較黃金與紅心奇異果
認識奇異果 →
石榴
籽粒多汁、酸甜鮮明，重點看重量與果皮完整
認識石榴 →
椰棗
甜味濃郁、果肉柔韌，和印度棗、紅棗不同
認識椰棗 →特色水果外觀怎麼分？
可咀嚼莖部
甘蔗看節、節間、外皮與切面纖維
鮮食果肉
枇杷橙黃果皮、柔嫩果肉與棕色籽
棗子蜜棗、青棗、台灣棗與印度棗常見青綠果皮、白色爽脆果肉
特殊小果
樹葡萄也常稱嘉寶果，紫黑色小果常長在樹幹上
神秘果紅色小型橢圓果
特殊用途
諾麗果淡黃綠凹凸果實、氣味明顯
洛神食用肥厚紅色花萼，不是一般鮮食果肉
特色水果口感怎麼選？
清甜爽脆
選擇甘蔗、棗子、奇異果
特色咬感清楚，水分或汁液明顯
柔嫩酸甜
選擇枇杷、樹葡萄、無花果、楊梅
特色酸甜細緻、熟度影響大
特殊風味
選擇神秘果、諾麗果
特色神秘果影響酸味感受；諾麗果氣味強
酸香加工
選擇洛神、石榴、椰棗
特色新鮮花萼酸香，常做蜜餞、飲品或料理
特色水果什麼時候有？
甘蔗、枇杷、棗子、洛神、無花果、楊梅與石榴有較明顯產季；樹葡萄、神秘果、諾麗果、椰棗與進口奇異果則需看通路與產國批次。購買時不要只記月份，還要看當年天候、產地、採收熟度和保存狀態。
常見產地與市場供應
台灣中南部｜特色水果
嘉義、台南、高雄、屏東、台東及南投等苗栗台中南投｜枇杷與山區果物
苗栗卓蘭、台中新社、東勢、南投國姓等花東與南部｜洛神、諾麗等
台東、花蓮、屏東與零星熱帶產區進口與冷鏈｜奇異果、石榴、椰棗
紐西蘭、義大利、美國、中東、北非等特色水果怎麼挑？
特色水果怎麼保存？
清爽脆口類
甘蔗切段、棗子、枇杷都怕失水與碰傷，冷藏時要保濕但不悶濕。
後熟或特殊果
樹葡萄、神秘果、諾麗果依熟度處理，成熟果不要久放。
洛神花萼
新鮮洛神易失水，買回後冷藏並盡快處理。
切開或剝開後
密封冷藏，避免吸味並盡快食用或加工。
在北投買特色水果，可以先看什麼？
先說明用途：直接吃、送禮、榨汁、料理或加工。北投水果店、市場攤商若有少量特色果，建議問清楚到貨日、產地與保存方式；本站不虛構店家排名或即時庫存。
特色水果 FAQ
特色水果都適合直接吃嗎？
不一定。洛神多吃花萼且常加工，諾麗果也不是一般甜水果型態。
少見水果一定比較貴嗎？
不一定，價格受產季、供應量、產地、規格、包裝與通路影響。
可以只看產地判斷甜度嗎？
不能。產地只是線索，品種、熟度、天候與保存更關鍵。
第 2 批水果為什麼沒出現？
已完成 15 個正式頁面；奇異果子頁從奇異果主頁進入，外層不重複平行展示。