芒果鳳梨是什麼？
芒果鳳梨的重點在果香印象，並不是水果混種的直覺理解。對讀者來說，它適合拿來和金鑽、甜蜜蜜比較香氣差異。
芒果鳳梨甜嗎？口感如何？
成熟的芒果鳳梨常有比較明顯的果香，甜味也會隨熟度增加。若香氣變成酒味、酸敗味，就不是好的成熟香，而是可能過熟。
甜度成熟後明顯
酸度依熟度不同
香氣果香較有存在感
果肉多汁、可鮮食
辨識香氣是重點
適合喜歡香氣型鳳梨的人
芒果鳳梨產季是幾月？
芒果鳳梨供應會依產區與批次不同。購買時建議詢問是否適合當天吃，香氣型鳳梨尤其要注意不要過熟。
芒果鳳梨怎麼挑？
1先分辨香氣自然果香是加分，酒味或悶酸味要避開。
2看底部狀態底部乾爽、有自然香氣即可，滲水代表不耐放。
3比較重量手感有重量通常水分更好。
4依用途選熟度鮮食可熟一點，送禮要保留保存時間。
芒果鳳梨選購重點整理
1不要把發酵味當果香香氣濃不等於過熟味。
2適合喜歡香氣的人怕香氣太明顯的人可先少量試。
3切開後盡快吃香氣型水果切開後風味容易流失。
芒果鳳梨怎麼保存？
完整鳳梨如果還沒到想吃的熟度，可以短暫放在陰涼通風處；成熟後建議冷藏或盡快切開食用。切開後要放入乾淨密封盒冷藏，避免吸收冰箱異味，也不要放到果肉出水、變酸或發酵。
芒果鳳梨怎麼吃？
最常見是削皮後切片或切塊鮮食，也可以做成果汁、冰品、沙拉、甜點或料理。若是酸香型鳳梨，可以搭配甜點或料理；若是甜香型鳳梨，直接冷藏鮮食通常最能感受風味。
在北投買芒果鳳梨，可以怎麼挑？
在北投水果店、水果行、水果攤或傳統市場買芒果鳳梨時，先確認品種標示，再看果眼、重量、底部香氣、果皮完整度與是否適合當天吃。若是買水果禮盒，要多看外觀、熟度和保存時間。
芒果鳳梨常見問題
芒果鳳梨是芒果和鳳梨混在一起嗎？
不是一般直覺的芒果加鳳梨，而是市場品種名稱與果香印象。
芒果鳳梨怎麼挑香？
聞自然果香、看底部乾爽、果身完整，避開酒味和滲水。
北投買芒果鳳梨要注意什麼？
先確認熟度是否適合食用時間，再看香氣和果況。